Předmět je zaměřen na písemnou i ústní komunikaci v rámci cestovního ruchu. Cílem je naučit studenty stylizovat obchodní korespondenci zaměřenou na cestovní ruch, zpracovat a vést administrativní dokumentaci v německém jazyce, seznámit studenty s různými typy běžně užívaných formulářů v praxi.