Předmět morfologie je cíleně zaměřen na studenty studijního programu cizí jazyky pro cestovní ruch - německý jazyk, čemuž také odpovídá výběr gramatických jevů. Cílem je zprostředkovat studentům pochopení fungování systému německého jazyka a automatizace základních gramatických znalostí a dovedností. Jazykové dovednosti jsou procvičovány formou praktických cvičení - gramatická cvičení, práce s textem, multimediální kurz německé gramatiky, audioorální cvičení, doplňkové tištěné materiály. Cílem je zautomatizovat užití gramatických jevů v německých větách. Důraz je kladen zejména na gramatické jevy využitelné v cestovním ruchu.