V průběhu praxe se předpokládá celkové seznámení studenta se zařízením a jeho provozem. Koná-li student praxi v cestovní kanceláři, zaměří se na zpracování tuzemských zájezdů (trasy a jejich kalkulace), zahraničních zájezdů, prodej katalogů. Seznámí se se základními postupy u dopravních cenin, se směnárenskou činností, s pokladnou. V případě praxe v zařízení hotelového typu s provozem recepce, vrátnice a se záležitostmi, souvisejícími s příjmem hosta, ubytováním, prodejem zboží, směnárenskou činností apod. Student si vede deník praxe.